GKHYM-110 Gezer Kazanlı Hamur Yoğurma Makinesi (Çıkmalı Kazan)

GKHYM serisi, yeni nesil mobil kazanlı yoğurma makinesidir. Mobil kazan ilavesi ile duraksamadan yoğurma imkanı sağlayan hızlı ve pratik bir sisteme sahiptir. Diferansiyelsizdir, çift devirli motor ve kayış-kasnak donanımına sahiptir. Bu sayede diferansiyel sistemindeki yağ damlatma ve diferansiyel arızalanmalarının önüne geçilmiştir. Çapa kaldırma ve kazan kilitleme sistemleri hidroliktir. Otomatik çalıştırma modu ile zaman ayarı yapılarak yavaş ve hızlı devir süreleri belirlenebilir. Standart hamur yoğurma makinelerinden daha hızlı yoğurma özelliğine sahiptir, 25-30 dkda hamur yoğurma işlemi tamamlanır.Hamur, kıyma, çiğ köfte, tereyağı, krema, tütün, çerez yapımında kullanılabilir.

Ürün Özellikleri

• Diferansiyelsiz sistem
• Hidrolik çapa kaldırma ve kazan kilitleme
• Dokunmatik PLC kontrol paneli
• Zaman ayarı
• Su dozajlama
• Çift devirli ve güçlü motor
• Gıda ile temas eden kısımlar 304 kalite paslanmaz çelikten üretilir
• Uyumlu yedek kazan (YGK) ilavesi yapılarak duraksamadan hamur yoğurma imkanı sunar
• Elektrostatik fırın boyalı ya da tamamı 304 kalite paslanmaz çelik olarak hazırlanabilir